Vous étiez tellement nombreux à me demander la recette sur la dernière vidéo postée que je me devais de vous la partager ici en entier.<br /><br />L’idée était de tester ma recette des cookies façon brownies en version grand format (20 cm ). Le résultat : un dessert incroyablement gourmand et chocolaté, entre le brownie, le cookie et le fondant baulois. Oui, le fondant baulois ! Surtout au niveau de la texture, puisque vous obtenez cette surface craquelée et presque croustillante sur le dessus et cette texture mousseuse et riche à l’intérieur. Bref, j’ai adoré cette version tout autant que la version individuelle. Il faut donc que vous testiez les deux pour me dire laquelle vous préférez.<br /><br /> Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/brownie-cookie-geant
